Sellerietopf

Rustikaler Eintopf mit Sellerie, Kartoffeln und Leberkäse.

Eckdaten
Vorbereitungszeit:	15 min.	Kategorie:	Suppen
Kochzeit:	25 min.	Personen:	4
Fertig in:	40 min.	Herkunftsland:	Deutschland

Zutaten

400 g Sellerie
500 g Kartoffeln
50 g Feinmargarine
1/8 l. saure Sahne
Salz, Pfeffer
250 g Leberkäse
Petersilie

Und so wird's gemacht

Sellerie und Kartoffeln in gleichgroße Scheibchen schneiden und in einem Schmortopf schichten. Mit zerlassener Feinmargarine und wenig kochendem Wasser übergießen und zugedeckt gar dünsten. Die Sahne unterrühren und das Gericht kräftig würzen. Die Leberkäsescheiben oder -streifen obenauflegen und gehackte Petersilie darüberstreuen.