Spargelrohkost

Spargelrohkost

Ein Rezept für einen Rohkostsalat als Vorspeise oder Frühstück.

Eckdaten

   
Vorbereitungszeit: k.A. Kategorie: Salate
Kochzeit: k.A. Personen: 4
Fertig in: 0 min. Herkunftsland: Deutschland


Zutaten

400 g Spargel
Salz, Zitronensaft
2 bis 3 Eßlöffel Öl
je 1 Eßlöffel gehackte Petersilie und Dill

Und so wird's gemacht

Den in recht dünne Scheibchen geschnittenen Spargel mit den übrigen Zutaten vermischen. Kurz durchziehen lassen und mit Blattsalat, Brunnenkresse oder Tomaten garnieren. - Der Marinade kann ein wenig Tomatenmark zugesetzt werden.


Informationen zum Rezept

Bewertung 1 Bewertung Rezept von Admin
  Eigene Bewertung abgeben eingereicht am 10.03.2011
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