Herzhafte Kürbisfrischkost

Herzhafte Kürbisfrischkost

Nicht nur zu Haloween ein echt leckeres

Eckdaten

   
Vorbereitungszeit: 15 min. Kategorie: Gemüse
Kochzeit: k.A. Personen: 4
Fertig in: 15 min. Herkunftsland: Deutschland


Zutaten

250 g Kürbis
1 saure Gurke
2 bis 3 Tomaten
1 Zwiebel
Salz, Paprika
gehackte Petersilie
2 bis 3 Eßlöffel Öl
Essig

Und so wird's gemacht

Den Kürbis auf dem Gurkenhobel zerkleinern, Gurken- und Tomatenwürfelchen, geriebene
Zwiebel und die übrigen Zutaten zugeben. - Die Frischkost kann mit gehacktem Schnittlauch bestreut oder mit etwas grob gehacktem Sauerkraut vermengt werden.


Informationen zum Rezept

Bewertung 1 Bewertung Rezept von Admin
  Eigene Bewertung abgeben eingereicht am 10.03.2011
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