Mayonnaise
Das Rezept läßt sich durch Zugabe von 2 Eßlöffel gewiegten frischen Kräutern verfeinern.Eckdaten |
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| Vorbereitungszeit: | k.A. | Kategorie: | Fisch |
| Kochzeit: | k.A. | Personen: | 4 |
| Fertig in: | 0 min. | Herkunftsland: | Deutschland |
Zutaten2 Eigelb1/8 l feines Öl Salz, Zitronensaft oder Kräuteressig |
Und so wird's gemachtZu den rohen Eigelb tropfenweise das Öl geben und dabei rühren, so daß die Masse creme artig wird. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Durch Zugabe von 2 Eßlöffel gewiegten frischen Kräutern entsteht Kräutermayonnaise. |
Informationen zum Rezept
| Bewertung |  1 Bewertung |
Rezept von | Admin |
| Eigene Bewertung abgeben | eingereicht am | 10.03.2011 | |
| Aufrufe | 501 | ||
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