Lebergeröstel

Interessantes Rezept das Ihr schnell zubereitet habt.

Eckdaten
Vorbereitungszeit:	k.A.	Kategorie:	DDR
Kochzeit:	k.A.	Personen:	4
Fertig in:	0 min.	Herkunftsland:	Deutschland

Zutaten

500 g Leber
Mehl, Margarine
1 Stück Speck
Salz, Paprika
65 g Chesterkäse

Und so wird's gemacht

Die würfelig geschnittene Leber mit Mehl bestäuben. In heißer Margarine die Speckwürfelchen auslassen, die Leber zugeben und unter mehrfachem Wenden braten. Würzen, mit Käsescheibchen belegen, kurz in die heiße Röhre schieben und mit grünem Salat auftragen.